🍶
Description
Miyama Nishiki polido a 60% é utilizado neste nigorizake da Ono Shuzoten em Tatsuno, Prefeitura de Nagano. O corpo turvo e não filtrado retém os sólidos do arroz provenientes da fermentação com a água da nascente da montanha Kirishima a alta altitude.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Ono Shuzoten Co.,Ltd
Nagano
Fundada no primeiro ano de sua era, desde então tem adotado ativamente novos equipamentos e tecnologias, protegendo firmemente a tradição artesanal de qualidade em primeiro lugar, enquanto valoriza as relações humanas.
Est.1864
BrandYoakemae
Address992-1 Ono Tatsuno Kamiina Nagano
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