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Yoakemae Ookarakuchi

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🍶
Description

Miyama Nishiki polido a 60% compõe este sake ookarakuchi super-seco da Ono Shuzoten em Tatsuno, Prefeitura de Nagano. A classificação de secura extrema reflete a acentuada acidez seca possível com a fermentação em frio nas montanhas a 810 metros de altitude da destilaria.

Specifications
CategoryOther
RegionNagano
ABV21%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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Ono Shuzoten Co.,Ltd

Nagano
Fundada no primeiro ano de sua era, desde então tem adotado ativamente novos equipamentos e tecnologias, protegendo firmemente a tradição artesanal de qualidade em primeiro lugar, enquanto valoriza as relações humanas.
Est.1864
BrandYoakemae
Address992-1 Ono Tatsuno Kamiina Nagano
📖 Sake Guides

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine