Other

Yoakemae Ookarakuchi

🍶

Description

Miyama Nishiki polido a 60% compõe este sake ookarakuchi super-seco da Ono Shuzoten em Tatsuno, Prefeitura de Nagano. A classificação de secura extrema reflete a acentuada acidez seca possível com a fermentação em frio nas montanhas a 810 metros de altitude da destilaria.

Specifications

CategoryOther

RegionNagano

BreweryOno Shuzoten Co.,Ltd

ABV21%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Ono Shuzoten Co.,Ltd

Nagano

Fundada no primeiro ano de sua era, desde então tem adotado ativamente novos equipamentos e tecnologias, protegendo firmemente a tradição artesanal de qualidade em primeiro lugar, enquanto valoriza as relações humanas.

Est.1864

BrandYoakemae

Address992-1 Ono Tatsuno Kamiina Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★