O arroz Gohyakumangoku compõe a expressão Jo Kuro de rótulo preto desta série de junmai daiginjo muroka mukasui. Não filtrado e não diluído da cervejaria de Kurayoshi, Tottori, apresenta o estilo mais enxuto e limpo do Gohyakumangoku em contraste com a versão de rótulo vermelho baseada em Yamada Nishiki.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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