O Yamada Nishiki cultivado organicamente é prensado neste junmai ginjo Yuuki com o rótulo Kokumon. A certificação orgânica reflete o compromisso com o cultivo sem produtos químicos na cervejaria de Kurayoshi, Tottori, com a água de nascente do Daisen contribuindo com suavidade para o sake de grau ginjo.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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