O Yamada Nishiki é o arroz escolhido para este junmai daiginjo que carrega a designação Yashio Toji, em homenagem ao próprio mestre cervejeiro da cervejaria. Produzido na cervejaria de Kurayoshi, Tottori, com água de nascente do Daisen, reflete a abordagem pessoal do toji em termos de precisão e refinamento.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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