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Descrição
Um sake elaborado com Yamada Nishiki cultivado pela própria cervejaria. Este Junmai Ginjo apresenta sabor delicado, macio e rico, que realça plenamente o umami do arroz.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoHyogo · Hyogo Junmai Ginjo →
ProdutorIzawa Honke & Co
MarcaYamatokozuchi
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico17%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Izawa Honke & Co
Hyogo
A Izawa Honke utiliza Yamada Nishiki da Prefeitura de Hyogo, incluindo o cultivado pela própria cervejaria. Inami-cho, onde a cervejaria está localizada, é caracterizada por sua rica cultura e é um ambiente ideal para a produção de sake. Nessa região, o sake é elaborado com os métodos tradicionais transmitidos desde os tempos antigos.
Fundada em1883
MarcaYamatokotsuchi
Endereço818 Inami Inami Kako Hyogo
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