Yamagatamasamune Kijoshu Nisenjuroku

by Mitobe Sake Brewery Co., Ltd. · Yamagata

🍶

Description

Yamagatamasamune Kijoshu Nisenjuroku é um kijoshu, um sake de estilo sobremesa, adocicado e encorpado, produzido substituindo a água por sake já fermentado durante a elaboração, da Mitobe Sake Brewery em Tendo, Yamagata. Esta rara expressão de 2016 oferece doçura exuberante e profundidade, um contraste marcante com o perfil seco e característico da marca.

Specifications

CategoryJunmai

RegionYamagata

BreweryMitobe Sake Brewery Co., Ltd.

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Mitobe Sake Brewery Co., Ltd.

Yamagata

Junmaizo que mantém o compromisso com o artesanato desde o cultivo do arroz até a produção do sake. Caracteriza-se por uma qualidade de sake rica e precisa.

Est.1898

BrandYamagatamasamune

Address7 No. 7 Otsu Oaza Tendo Yamagata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★