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Descrição
Este Ginjo tem um aroma sutil e adocicado de frutas silvestres que dá lugar a um caráter mais seco ao percorrer o paladar. Uma doçura fina e uma acidez crocante permanecem bem equilibradas, com um perfil semi encorpado e semi seco que fica um pouco mais doce ao aquecer. Leve e suave em geral, resulta em um estilo de Ginjo modesto e descomplicado.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Omuraya Shuzojo Co.,LTD
Shizuoka
Na região onde os Alpes do Sul se estendem ao fundo e o Rio Oi, com nascente no Monte Akaishi, corre até a cidade de Shimada, utilizamos a água subterrânea do Rio Oigawa. Essa água suave facilita a produção de sake macio, com sensação arredondada na boca. O sake é elaborado com aroma luxuoso e delicado, que se dissolve suavemente no paladar, com profundidade crescente que faz o tempo passar sem perceber. Fundada em 1832 por Shigebei, a destilaria resgatou em 1975 o sake registrado em documentos antigos como 'Wakatake Oni'. Em 1980, lançou o 'Onna Nakase'.
Fundada em1832
MarcaOnnanakase
Endereço1-1-8 Honori Shimada Shizuoka
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