Tokubetsu honjozo chamado Raijin, produzido com 100% de Dewa Sansan de Yamagata polido a 60% e elaborado como um engarrafamento muroka nakazumi. Suave e macio, com um leve caráter ginjo e um final limpo e seco, apresenta acidez de 3,0 que confere estrutura firme.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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