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Tokubetsu Junmai

Urakasumi Urakasuminomiko Label Tokubetsu Junmaisyu

de Saura Co.,Ltd  ·  Miyagi
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🍶
Descrição

A BANDAI NAMCO Entertainment desenvolve o projeto de personificação de sake "Kamino-sukino-Mikinomikoto", criado em colaboração com o mundo do sake. A Urakasumi foi personificada como o "Príncipe do Sake". A kura lançou o "Rótulo Príncipe Urakasumi" para ampliar o apelo do sake a novos públicos, alinhado com o universo da obra.

Especificações
CategoriaTokubetsu Junmai
RegiãoMiyagi · Miyagi Tokubetsu Junmai →
ProdutorSaura Co.,Ltd
MarcaUrakasumi
ArrozSasanishiki
Acidez1.5
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Pouca acidez
Muita acidez

Aroma e corpo estimados a partir da categoria e do polimento. SMV e acidez são valores publicados.

Apresentação da produtora
株式会社バンダイナムコエンターテインメント様が展開する「神酒ノ尊-ミキノミコト-」。清酒皇子として擬人化した浦霞のキャラクターをデザインした「浦霞皇子ラベル」。

Texto original da produtora, em japonês.

Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

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Saura Co.,Ltd

Miyagi
Sake local cultivado pela cultura gastronômica de Shiogama, cidade portuária próxima ao litoral de Sanriku. Fundada em 1724, a Urakasumi produz sake em Shiogama, Prefeitura de Miyagi, com vista para a Baía de Matsushima.
Fundada em1724
MarcaUrakasumi
Endereço2-19 Honmachi Shiogama Miyagi
WebInstagramFacebook

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Harmonizações

Tipos de pratos

Derivado do SMV e da acidez publicados.
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
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4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
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