Urakasumi Tokubetsu Junmaishu Hiyaoroshi

Name: Urakasumi Tokubetsu Junmaishu Hiyaoroshi
Brand: Urakasumi
SKU: s18103
Price: 682 JPY
Availability: InStock

de Saura Co.,Ltd · Miyagi

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Descrição

O "Hiyaoroshi" é um produto sazonal preparado no frio do inverno, maturado suavemente durante o verão, engarrafado sem aquecimento na estação mais saborosa. O sabor suave e pleno combina perfeitamente com o apetite do outono.

Especificações

CategoriaTokubetsu Junmai

RegiãoMiyagi · Miyagi Tokubetsu Junmai →

ProdutorSaura Co.,Ltd

MarcaUrakasumi

ArrozSasanishiki

SMV+1

Acidez1.8

Teor alcoólico16%

Grau de polimento60%

Perfil de sabor

Sutil

Aromático

Leve

Encorpado

Doce

Seco

Pouca acidez

Muita acidez

Aroma e corpo estimados a partir da categoria e do polimento. SMV e acidez são valores publicados.

Apresentação da produtora

「ひやおろし」は厳寒期に仕込み、夏を越えてほどよく熟成した、もっとも美味しいと言われている時期のお酒を加熱処理せず、「ひや」のまま瓶詰めした季節商品です。まろやかでふくらみのある味わいは、食欲の秋にぴったりです。

Texto original da produtora, em japonês.

Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

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Saura Co.,Ltd

Miyagi

Sake local cultivado pela cultura gastronômica de Shiogama, cidade portuária próxima ao litoral de Sanriku. Fundada em 1724, a Urakasumi produz sake em Shiogama, Prefeitura de Miyagi, com vista para a Baía de Matsushima.

Fundada em1724

MarcaUrakasumi

Endereço2-19 Honmachi Shiogama Miyagi

📖 Sake Guides

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Harmonizações

Tipos de pratos

Derivado do SMV e da acidez publicados.

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★