Kita no Hana é uma destilaria renascida, originalmente fundada no 8º ano de Taisho sob a marca Hoshi Masamune e revitalizada após a guerra com a marca Kita no Hana. O nome 'Kita no Hana' expressa o desejo de ser o melhor na cidade do sake Kita, e que todos tenham muita alegria.
