Tsukinoi Happouseisyu Akua é um sake espumante da KK Tsukinoishuzouten em Ibaraki, produzido por meio de técnicas de fermentação secundária ou carbonatação para obter seu caráter efervescente. O formato espumante resulta em uma bebida animada e refrescante, com uma delicada doçura de arroz e bolhas crocantes, representando um estilo moderno de sake desta cervejaria de Ibaraki.
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