Toyobijin Junmai Daiginjo Princess Michiko

Name: Toyobijin Junmai Daiginjo Princess Michiko
Brand: Sumikawa Sake Brewing Co., Ltd.
SKU: s19833

by Sumikawa Sake Brewing Co., Ltd. · Yamaguchi

Description

O Princess Michiko junmai daiginjo da Toyobijin é elaborado com uma levedura derivada de rosa, isolada em um projeto da Universidade de Agricultura de Tóquio, utilizando arroz Yamada Nishiki e Saito no Shizuku com razão de polimento de 40%. O resultado é um sake com aromas pronunciados de manga e banana, dulçor refinado no palato e um final delicado e persistente.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionYamaguchi

BrewerySumikawa Sake Brewing Co., Ltd.

ABV16%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Sumikawa Sake Brewing Co., Ltd.

Yamaguchi

Localizada na ponta mais ao norte da prefeitura de Yamaguchi, rica em natureza, a cervejaria comemorou seu centenário em 2021. Sob o lema de uma produção autêntica e sem artifícios, enfrenta a fabricação de sake todos os dias buscando um sake como 'água que passou pelo arroz'.

Est.1921

BrandToyobijin

Address611 Oaza Nakasakawa Hagi Yamaguchi

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Chawanmushi

Japanese

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