Descrição
Tomio Junmai Ginjo Hiyaoroshi é um lançamento sazonal de outono da Kitagawahonke que dispensa a segunda pasteurização, permitindo que o sake desenvolva maior complexidade e arredondamento durante o envelhecimento no porão no verão, antes de ser lançado no outono. Este estilo hiyaoroshi apresenta uma profundidade madura e serena que não se encontra nas expressões de primavera ou verão, com a graduação junmai ginjo fornecendo uma base frutada e aromática. A água suave de Fushimi se integra com fluidez ao caráter envelhecido desta oferta sazonal.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoKyoto · Kyoto Junmai Ginjo →
ProdutorKitagawahonke Co.,Ltd.
MarcaTomio
Teor alcoólico15%
Grau de polimento58%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoOnde comprar
Loading prices...
Avaliações
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Kitagawahonke Co.,Ltd.
Kyoto
Desde a fundação em 1657, com mais de 350 anos de fabrico de sake, a Tomiou é uma cervejaria tradicional de Fushimi, em Kyoto.
Fundada em1657
MarcaTomiou
EndereçoMurakami Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
Mais saquês deste produtor
Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese