Um Tokubetsu Honjozo da Kitagawa Honke em Kyoto, elaborado como sake namazume (pasteurizado uma única vez) para armazenamento e envelhecimento, pasteurizado no momento do engarrafamento para desenvolver profundidade. O álcool de cereais adicionado realça o aroma, enquanto o processo de maturação arredonda o sabor em uma taça suave e bem equilibrada.
Special honjozo with refined character and clean finish.
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