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Descrição
Tomio DaiginjoJunmai Ginnotsukasa é um junmai daiginjo da linha Tomio da Kitagawahonke, com Ginnotsukasa significando mestre da prata, evocando a precisão e o artesanato da sua produção. Elaborado sem álcool adicionado e com arroz polido muito além do limite padrão do junmai, apresenta um perfil aromático refinado e frutado, com um final limpo e seco. A água suave de Fushimi desempenha papel fundamental para alcançar a textura suave e elegante pela qual este rótulo é conhecido.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoKyoto · Kyoto Junmai Daiginjo →
ProdutorKitagawahonke Co.,Ltd.
MarcaTomio
Teor alcoólico14%
Grau de polimento49%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kitagawahonke Co.,Ltd.
Kyoto
Desde a fundação em 1657, com mais de 350 anos de fabrico de sake, a Tomiou é uma cervejaria tradicional de Fushimi, em Kyoto.
Fundada em1657
MarcaTomiou
EndereçoMurakami Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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