Tokusen Isochidori é uma seleção premium da Isochidori Shuzo em Hiroshima, onde tokusen indica um nível especialmente selecionado e de maior qualidade dentro da linha da cervejaria. A água mole de Hiroshima permite um controle preciso da fermentação, resultando em um sake refinado e suave. Esta expressão é polida a um grau mais elevado e fermentada com maior cuidado do que as ofertas padrão da cervejaria.
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