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Tokubetsu Junmai Akamashuku

🍶
Description

Tokubetsu Junmai Akamashuku da Katsuya Shuzo em Fukuoka recebe o nome de um lugar de forte ressonância histórica, ancorando este sake no patrimônio cultural da área de Munakata. A designação Tokubetsu indica um toque premium no arroz ou na técnica, resultando em um sake estruturado com profundidade saborosa e um final persistente de umami.

Specifications
RegionFukuoka
ABV15%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Katsuya Shuzo & Co

Fukuoka
Cervejaria oficial do Santuário Munakata Taisha. A marca representativa leva o nome inspirado no próprio santuário. Apesar de ser uma pequena cervejaria com apenas cinco operadores, utiliza a água rica em minerais de Shiroyama Fushin para produzir sake com dedicação genuína.
Est.1790
BrandNaranotsuyu
Address4-1-10 Akama Munakata Fukuoka

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine