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Description
Naranotsuyu namaGenshu Nigorizake da Katsuya Shuzo em Fukuoka é um sake nama (não pasteurizado) não filtrado e não diluído, com textura leitosa e densa proveniente dos sólidos de arroz residuais. Sua natureza genshu (não diluída) confere maior concentração de álcool, além de uma doçura cremosa rica e vivacidade fresca marcante.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Katsuya Shuzo & Co
Fukuoka
Cervejaria oficial do Santuário Munakata Taisha. A marca representativa leva o nome inspirado no próprio santuário. Apesar de ser uma pequena cervejaria com apenas cinco operadores, utiliza a água rica em minerais de Shiroyama Fushin para produzir sake com dedicação genuína.
Est.1790
BrandNaranotsuyu
Address4-1-10 Akama Munakata Fukuoka
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine