🍶
Description
Este Junmai genshu sazonal limitado é lançado entre maio e agosto, capturando a energia do verão em formato não diluído. Por ser um genshu, retém o teor alcoólico total da fermentação, conferindo-lhe um corpo mais robusto e concentrado. A Kojima Sohonten o produz como uma expressão de verão no estilo Yamagata, com um pronunciado caráter de arroz.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Kojima Sohonten Co., Ltd.
Yamagata
Fundada em Yonezawa no 2º ano de Keicho, a destilaria fornecia sake para Kenshin Uesugi e continua até os dias atuais. O objetivo é produzir sake que você queira ter por perto nos momentos importantes da vida.
Est.1597
BrandToko
Address2-2-3 Honmachi Yonezawa Yamagata
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