Toko Junmai ginjo genshu

Name: Toko Junmai ginjo genshu
Brand: Toko
SKU: s10720
Price: 1700 JPY
Availability: InStock

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Descrição

Este Junmai Ginjo genshu da Kojima Sohonten é engarrafado sem diluição de água, preservando a intensidade não diluída da fermentação. O formato genshu proporciona uma sensação de boca mais rica e um perfil de sabor mais pronunciado do que as versões diluídas. Representa o artesanato ginjo de Yamagata em um formato concentrado e encorpado.

Especificações

CategoriaJunmai Ginjo

RegiãoYamagata · Yamagata Junmai Ginjo →

ProdutorKojima Sohonten Co., Ltd.

MarcaToko

ArrozRice from Yamagata

SMV-4

Acidez1.1

Teor alcoólico16%

Grau de polimento55%

Perfil de sabor

Sutil

Aromático

Leve

Encorpado

Doce

Seco

Pouca acidez

Muita acidez

Aroma e corpo estimados a partir da categoria e do polimento. SMV e acidez são valores publicados.

Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

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Kojima Sohonten Co., Ltd.

Yamagata

Fundada em Yonezawa no 2º ano de Keicho, a destilaria fornecia sake para Kenshin Uesugi e continua até os dias atuais. O objetivo é produzir sake que você queira ter por perto nos momentos importantes da vida.

Fundada em1597

MarcaToko

Endereço2-2-3 Honmachi Yonezawa Yamagata

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Derivado do SMV e da acidez publicados.

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