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Descrição
Toko Junmai Daiginjo é o daiginjo de arroz puro principal da Kojima Sohonten, na prefeitura de Yamagata. É produzido com o mais alto padrão ginjo, sem adição de álcool, expressando a complexidade natural do arroz e da fermentação. O clima frio e o cultivo de arroz de qualidade em Yamagata fazem dela um cenário ideal para esta categoria.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoYamagata · Yamagata Junmai Daiginjo →
ProdutorKojima Sohonten Co., Ltd.
MarcaToko
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoOnde comprar
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Onde beber
2 venuesSpotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.
Austin, TX · United States
Houston, TX · United States
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Kojima Sohonten Co., Ltd.
Yamagata
Fundada em Yonezawa no 2º ano de Keicho, a destilaria fornecia sake para Kenshin Uesugi e continua até os dias atuais. O objetivo é produzir sake que você queira ter por perto nos momentos importantes da vida.
Fundada em1597
MarcaToko
Endereço2-2-3 Honmachi Yonezawa Yamagata
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