Descrição
Tezukuri Osakazuki Daiginjo é o daiginjo de prestígio artesanal da Makino Shuzo, a cervejaria mais antiga de Gunma, estabelecida em 1690, produzido inteiramente com métodos artesanais tradicionais em pequenos lotes. Cada etapa da produção recebe atenção pessoal dos cervejeiros, resultando em um sake excepcionalmente refinado, com clareza luminosa, aromáticos florais e frutados complexos e um final extraordinariamente limpo e persistente. Um daiginjo digno de coleção, representando o ápice da linha Osakazuki.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoGunma · Gunma Daiginjo →
ProdutorMakino Shuzo Co.,Ltd
MarcaOosakezuki
Teor alcoólico17.4%
Grau de polimento40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Makino Shuzo Co.,Ltd
Gunma
No 3º ano de Genroku (1690), o primeiro Chobei iniciou a produção de sake. Durante o período Edo, a família manteve o negócio por gerações, com a marca 'Longmori'. Quando o magistrado Shogunal Oguri Uenosuke viajou aos Estados Unidos no primeiro ano de Manno, um ancestral o acompanhou e retornou com segurança ao Japão. Para celebrar o retorno, o sake foi servido em um grande cálice e a marca foi renomeada 'Oshiga Cup'.
Fundada em1690
MarcaOosakazuki
Endereço2625-1 Gonda Kurabuchi Town Takasaki Gunma
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