Description
Tezukuri Osakazuki Daiginjo é o daiginjo de prestígio artesanal da Makino Shuzo, a cervejaria mais antiga de Gunma, estabelecida em 1690, produzido inteiramente com métodos artesanais tradicionais em pequenos lotes. Cada etapa da produção recebe atenção pessoal dos cervejeiros, resultando em um sake excepcionalmente refinado, com clareza luminosa, aromáticos florais e frutados complexos e um final extraordinariamente limpo e persistente. Um daiginjo digno de coleção, representando o ápice da linha Osakazuki.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Makino Shuzo Co.,Ltd
Gunma
No 3º ano de Genroku (1690), o primeiro Chobei iniciou a produção de sake. Durante o período Edo, a família manteve o negócio por gerações, com a marca 'Longmori'. Quando o magistrado Shogunal Oguri Uenosuke viajou aos Estados Unidos no primeiro ano de Manno, um ancestral o acompanhou e retornou com segurança ao Japão. Para celebrar o retorno, o sake foi servido em um grande cálice e a marca foi renomeada 'Oshiga Cup'.
Est.1690
BrandOosakazuki
Address2625-1 Gonda Kurabuchi Town Takasaki Gunma
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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★★★★★
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★★★★★
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