Descrição
O arroz Senbon Nishiki polido a 40% compõe este Miyuki Daiginjo artesanal da Koizumihonten em Hiroshima, uma expressão de edição limitada. O Senbon Nishiki é um arroz para sake nativo de Hiroshima, e com 40% de polimento este daiginjo apresenta aroma refinado e elegante, com um paladar limpo e composto na tradição de água mole de Hiroshima.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoHiroshima · Hiroshima Daiginjo →
ProdutorKoizumihonten Co.,Ltd
ArrozSenbon Nishiki
Grau de polimento40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Koizumihonten Co.,Ltd
Hiroshima
Por muito tempo, esta kura produziu sake sagrado como área de produção para o Santuário Itsukushima em Miyajima, um dos três locais mais belos do Japão. Com a crença de que 'o sake não deve deixar sua terra' (Kenichi Yoshida), a destilaria busca uma produção de sake enraizada na cultura de Hiroshima.
Fundada em1830
MarcaMiyuki
Endereço3-3-10 Kusatsu Higashi Nishi-ku Hiroshima Hiroshima
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