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Descrição
Miyuki Miyajimasan é um junmai da Koizumihonten em Hiroshima, nomeado em conexão com a famosa ilha-santuário de Miyajima. Produzido na tradição de água mole de Hiroshima, este junmai busca um caráter suave e harmonioso com a culinária, adequado ao contexto gastronômico da região de Miyajima.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Koizumihonten Co.,Ltd
Hiroshima
Por muito tempo, esta kura produziu sake sagrado como área de produção para o Santuário Itsukushima em Miyajima, um dos três locais mais belos do Japão. Com a crença de que 'o sake não deve deixar sua terra' (Kenichi Yoshida), a destilaria busca uma produção de sake enraizada na cultura de Hiroshima.
Fundada em1830
MarcaMiyuki
Endereço3-3-10 Kusatsu Higashi Nishi-ku Hiroshima Hiroshima
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Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
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