Description
O Tenzan Sparkling "Grande Cuvee" é elaborado com água dura rica em minerais, proveniente do riacho da montanha Tenzan, a mesma fonte das Quedas Shimizu em Ogi-cho. Envelhecido por mais de três anos em baixa temperatura com fermento especial, o método de fabricação exclusivo da cervejaria resulta em um perfil profundo, delicado e seco, com notas de moscatel e torradas aromáticas. As bolhas finas se entrelaçam como joias, conferindo uma sensação de luxo a cada gole.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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TENZAN SAKE BREWERY Co.,Ltd.
Saga
Localizada em Ogi, noroeste de Kyushu, a cervejaria celebra 145 anos desde que herdou o negócio em 1875. O espírito herdado dos predecessores guia a produção de sake de qualidade que valoriza as bênçãos naturais da região, com abertura para novos desafios inovadores. Através da cultura do sake, a cervejaria busca enriquecer a vida das pessoas.
Est.1875
BrandShichida
Address1520 Iwakura Ogi Ogi -shi Saga
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine