O Tenzan Sparkling "Grande Cuvee" é elaborado com água dura rica em minerais, proveniente do riacho da montanha Tenzan, a mesma fonte das Quedas Shimizu em Ogi-cho. Envelhecido por mais de três anos em baixa temperatura com fermento especial, o método de fabricação exclusivo da cervejaria resulta em um perfil profundo, delicado e seco, com notas de moscatel e torradas aromáticas. As bolhas finas se entrelaçam como joias, conferindo uma sensação de luxo a cada gole.
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