Descrição
Junmai Ginjo de pasteurização única, elaborado com Yamada Nishiki cultivado em Aizu. O rótulo apresenta um design austero, diferente dos produtos clássicos da Tenmei, e se firma como produto regular da linha com equilíbrio entre umami firme e acidez.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoFukushima · Fukushima Junmai Ginjo →
ProdutorAkebono Shuzo Co., Ltd.
MarcaTemmei
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico16%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Akebono Shuzo Co., Ltd.
Fukushima
Baseada no conceito de 'melhor do que no ano passado', a cervejaria busca criar um sake que cresce junto com a personalidade original do arroz, a personalidade do brewmaster e a época. Todos os produtos são armazenados sob refrigeração.
Fundada em1904
MarcaTenmei
Endereço2nd place of Inu Otsu Aizuzaka Kawanuma Fukushima
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