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Descrição
Uwanori é um termo tradicional de Kochi que se refere a um método de extração do sake da superfície do moromi, produzindo um estilo excepcionalmente leve e delicado. Esta expressão da Suisenshuzou reflete as técnicas regionais distintivas de Kochi e sua longa tradição de elaboração criativa e seca de sake.
Especificações
CategoriaTokubetsu Junmai
RegiãoShizuoka · Shizuoka Tokubetsu Junmai →
ProdutorSuruga Shuzojo Co.,Ltd
MarcaTenko
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Suruga Shuzojo Co.,Ltd
Shizuoka
Em 1951, a 'Yoshiya Sake Brewery' foi transferida para o sul de Shizuoka e renomeada 'Suruga Sake Brewery'. O novo nome 'Tenju' começou a se difundir além da região local de Shizuoka.
Fundada em2010
MarcaTenkou
Endereço25-1 Nishiwaki Suruga-ku Shizuoka Shizuoka 422-8044
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