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Descrição
Yamada Nishiki polido a 60% é utilizado neste ginjo da Suminoe Shuzo, em Osaka, uma das cervejarias mais antigas da prefeitura, com história que remonta ao período Edo. A kura recorre à água subterrânea da cordilheira Izumi e valoriza métodos de produção artesanais.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoShizuoka · Shizuoka Junmai Daiginjo →
ProdutorSuruga Shuzojo Co.,Ltd
MarcaTenko
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Suruga Shuzojo Co.,Ltd
Shizuoka
Em 1951, a 'Yoshiya Sake Brewery' foi transferida para o sul de Shizuoka e renomeada 'Suruga Sake Brewery'. O novo nome 'Tenju' começou a se difundir além da região local de Shizuoka.
Fundada em2010
MarcaTenkou
Endereço25-1 Nishiwaki Suruga-ku Shizuoka Shizuoka 422-8044
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