Descrição
Tengumai Taka Honjozo é um honjozo polido a 65% pela Shata Shuzo em Ishikawa. O rótulo Taka (falcão) representa a oferta honjozo cotidiana do Tengumai, construída sobre a água limpa da montanha Hakusan que sustenta todas as expressões da cervejaria.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoIshikawa
ProdutorShata Shuzo Co.,Ltd
MarcaTengumai
Teor alcoólico15%
Grau de polimento65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Apresentação da produtora
山廃仕込をブレンドした、旨味とコクがある本醸造酒です。飲み飽きしないお酒です。Texto original da produtora, em japonês.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Shata Shuzo Co.,Ltd
Ishikawa
A Caruta Sake Brewery foi fundada em 1823 (Bunsei 6). O sake Tengu Mai e produzido em Hakusan, prefeitura de Ishikawa, com agua subterranea do sagrado pico Hakusan e arroz de alta qualidade cultivado na Planicie de Kaga. O sake de Tengu Mai, feito a mao com habilidade e experiencia dos mestres, e amado por muitas pessoas e hoje pode ser apreciado ao redor do mundo. A cervejaria busca um sake 'agradavel e delicioso', que continue a tocar os coracoes de quem o bebe e a conectar pessoas.
Fundada em1823
MarcaTengumai
Endereço60-1 Bomaru Hakusan-shi Ishikawa
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