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Descrição
Yamada Nishiki polido a 38% forma a base deste daiginjo de uma cervejaria de Nagano que encerrou a produção há cerca de uma década. O estoque remanescente continua sendo engarrafado a partir de tanques armazenados a 5 graus Celsius. O sake é reconhecido por seu aroma refinado e profundidade rica, representando a expressão final do artesanato da cervejaria.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoNagano · Nagano Daiginjo →
ProdutorTempoushuzou KK
ArrozYamada Nishiki
Grau de polimento38%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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