Tempo Tokubetsuhonjozo utiliza Gohyakumangoku polido a 60%, da Tempoushuzou na cidade de Chikuma, em Nagano. A cervejaria encerrou a produção regular há aproximadamente uma década, e o estoque existente representa os lançamentos finais desta kura de Chikuma, produzidos com Gohyakumangoku local de Nagano e a água suave das nascentes da bacia do Rio Chikuma.
Special honjozo with refined character and clean finish.
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