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Descrição
Yamakawa Mitsuo 2018i Fuyu é a edição de inverno do projeto colaborativo junmai daiginjo das quatro destilarias de Yamagata, polido a 50%. O tema de inverno aponta para um sake feito para uma apreciação tranquila e contemplativa, com 16% de ABV e um perfil que ganha calor com temperaturas de serviço levemente mais elevadas.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoYamagata · Yamagata Junmai Daiginjo →
ProdutorTATENOKAWA, Inc.
Teor alcoólico16%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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TATENOKAWA, Inc.
Yamagata
Fundada em 1832, esta é a primeira destilaria do Reino Ginjo de Yamagata a produzir integralmente Junmai Daiginjo. Herdando a tradição, vai além dos limites do sake e enfrenta novos desafios com ousadia, liderando a era como uma marca que cria cenas gastronômicas luxuosas.
Fundada em1832
MarcaTatenokawa
EndereçoYamagata Sakata Yamabata 27
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