Descrição
Um honjozo feito com Gohyakumangoku como arroz koji e Koshihikari cultivado localmente como grão auxiliar, polido a 65%. Esta é a expressão cotidiana principal desta cervejaria no norte de Kyoto, construída em torno de um estilo rico e encorpado com caráter de arroz profundo e bom potencial de envelhecimento.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoKyoto · Kyoto Honjozo →
ProdutorThe Kinoshita Brewery
ArrozGohyakumangoku, Koshihikari
Teor alcoólico15.9%
Grau de polimento65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Apresentação da produtora
寒さの厳しい蔵で一日の仕事を終えたあと、木下酒造の蔵人が夕食とともに楽しむ”ご褒美酒”。リーズナブルな価格も魅力ですが、たとえ食堂に高価な酒があっても、早く減るのはこの「丹後」。 相性のいい料理：賄い料理、家庭料理全般。Texto original da produtora, em japonês.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoOnde comprar
6
Lojas
6
Ofertas
￥2,310
Menor preço (impostos incl.)
Loading prices...
Avaliações
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
The Kinoshita Brewery
Kyoto
Uma cervejaria em atividade desde Tempo 13, inserida no rico ambiente natural da Península de Tango.
Fundada em1842
MarcaTamagawa
Endereço1512 Koyama Kumihama Kyotango -shi Kyoto
Mais saquês deste produtor
Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese