Polido a 45%, este junmai daiginjo da cervejaria Fushimi Yamamoto Kanzoshoten alcança um alto nível de refinamento, valendo-se da suave água subterrânea da região para obter a sensação na boca lisa e acessível, característica do sake de Fushimi. Fundada em 1936, a cervejaria foca na preservação do umami natural enquanto produz sake adequado para harmonizar com a comida.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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