🍶
Description
Shizuku refere-se ao método de gotejamento livre, onde o moromi é colocado em sacos de sake e deixado pingar naturalmente em garrafas tobin sem qualquer prensagem. Este junmai daiginjo captura apenas a fração mais delicada de gotejamento livre da fermentação em tempo frio da Otani Shuzo em Tottori.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Otani Shuzo Co,，Ltd
Tottori
A rica natureza ao pe do Monte Oyama, o vento frio do inverno e a agua do degelo sao elementos ideais para a producao de sake. Continuamos a fabricar desde o cultivo do arroz ate a producao do sake, com dedicacao total e o rosto do produtor em cada garrafa.
Est.1872
BrandTakaisami
Address368 Urayasu Kotoura Tohaku Tottori
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