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Descrição
Nomeado em homenagem ao mestre toji Sakamoto, artesão celebrado como um dos melhores da escola Izumo e agraciado com o prêmio de Mestre Artesão Contemporâneo. Este daiginjo reflete sua técnica direta, prensado em um tradicional fune para alcançar o aroma e o sabor finamente equilibrados pelos quais a linha da Otani Shuzo é conhecida.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Otani Shuzo Co,，Ltd
Tottori
A rica natureza ao pe do Monte Oyama, o vento frio do inverno e a agua do degelo sao elementos ideais para a producao de sake. Continuamos a fabricar desde o cultivo do arroz ate a producao do sake, com dedicacao total e o rosto do produtor em cada garrafa.
Fundada em1872
MarcaTakaisami
Endereço368 Urayasu Kotoura Tohaku Tottori
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