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Descrição
Um nigori no estilo honjozo da região de Uonuma, em Niigata, elaborado com Gohyakumangoku e Koshiibuki a 60% de polimento. De perfil adocicado, com valor no sake meter de -14, apresenta lías finas e sedosas com uma sensação suave e refrescante na boca.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Tamagawa Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Desenvolveu o sake Echigo de alta categoria do Japão (atualmente licor). Com longa história na prefeitura, vem produzindo sake local desde 1673.
Fundada em1673
MarcaTamafuumi
Endereço1643 Suhara Uonuma Niigata
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