Um junmai da linha Sumiyoshi da Taruhei Syuzo, com polimento de 60% e finalizado em barris de cedro Yoshino, sem filtração com carvão ativado. A abordagem exclusiva de não filtração da cervejaria preserva a tonalidade âmbar do sake e a interação entre o aroma de cedro, a acidez lática e o umami seco do arroz.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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