Suiryu Hoju

A origem da marca 'Suiryu' vem de um sonho em que um dragão emergia de uma nascente. Kyojiro Nakano, quarto herdeiro, que cresceu envolvido com a produção de sake, produz com o lema 'sake feito por um só'. Os cinco poços da destilaria são inspecionados anualmente, selecionando-se o mais adequado para cada safra. A água que brota é uma 'água ultra-suave', conferindo ao sake um sabor delicado e refinado.