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Descrição
Suiro Daiginjo é a expressão máxima da linha Suiro da Maihime Co. em Suwa, Nagano, produzido com arroz de sake altamente polido e fermentado lentamente em baixa temperatura, com os métodos tradicionais de koji-buta e longa fermentação em temperatura controlada. Armazenado em temperaturas negativas o ano inteiro, oferece uma fragrância floral etérea, corpo muito leve e um final puramente limpo e inesgotável.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Maihime Co.,Ltd
Nagano
A harmonia entre doce, seco, azedo e adstringente resulta em um sake de qualidade que a destilaria e os mestres cervejeiros prezam, proporcionando um sabor que nunca cansa.
Fundada em1894
MarcaMaihime
Endereço2-9-25 Suwa Suwa Nagano
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