
Junmai ginjo produzido com o arroz local de Kochi "Gin no Yume", lançado como nama sazonalmente durante a temporada de sake novo. A variedade foi desenvolvida pelo Centro de Tecnologia Agrícola da Prefeitura de Kochi e recebeu o nome de teste "Kochi Sake 54". Apresenta acidez viva e sabor potente característicos de um nama, com a doçura do arroz fresco expressando o caráter terroir de Tosa.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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