Este junmai ginjo Sugata da Ibaraki Shuzo utiliza o Yamada Nishiki, amplamente considerado o principal arroz para sake do Japão na produção de ginjo, e captura apenas a fração central nakadori para garantir equilíbrio superior. Apresentado como namagenshu muroka sem filtragem, cru e sem diluição, o sake mantém a concentração total e o frescor aromático da prensagem. A doçura limpa característica do Yamada Nishiki e sua estrutura refinada se expressam de forma mais imediata neste formato sem concessões.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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