🍶
Description
Armazenado no tanque a 0°C sem pasteurização, preservando suas qualidades naturais. A entrada limpa na boca transmite o sabor refrescante característico do sake cru.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
Learn more about Tokubetsu HonjozoLoading prices...
Iinuma Meijo Co.,Ltd
Tochigi
Localizada em um ambiente de agua e ar puros no campo, utiliza a agua subterranea do Rio Otani como fonte principal para a producao de sake de aroma e sabor marcantes. O fermento e desenvolvido anualmente pelo centro de tecnologia industrial da prefeitura, escolhido conforme o perfil de qualidade desejado para o sake. O toji e natural de Kashiwazaki, Niigata, com mais de 20 anos dedicados a esta cervejaria. Em linha com as tendencias recentes, a cervejaria busca envolver jovens locais no sake brewing para preservar as tecnicas tradicionais.
Est.1811
BrandSuginamiki
Address850 Moto Nishigata Tochigi Tochigi
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine