Sugata Junmai Ginjo Murokanamagenshu Omachi

Sugata Junmai Ginjo Murokanamagenshu Omachi utiliza o Omachi, uma das variedades de arroz para sake mais antigas que ainda sobrevivem no Japão, originária de Okayama, conhecida por conferir profundidade terrosa e mineral, além de um perfil de sabor rico e complexo, distinto das variedades modernas mais aromáticas. Elaborado pela Ibaraki Shuzo em Tochigi e engarrafado sem filtragem, sem pasteurização e sem diluição, este junmai ginjo permite que o caráter pleno do arroz Omachi se expresse sem interferência. O tratamento namagenshu entrega o sake em concentração total e com energia crua e vibrante.