Shusseotoko Junmai Ginjo Jobonji

Cercada pelas Yamato Sanzan, e a unica cervejaria de sake em Imai-cho, onde a paisagem urbana do periodo Edo permanece preservada. O edificio e chamado de 'Jobonjiya', e documentos confirmam que a atividade de fabricacao ja existia em 1772. Ainda assim, trabalhamos diariamente com afinco para preservar as tradicoes, manter uma fabricacao cuidadosa e continuar produzindo um 'sake delicioso'.