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Descrição
Shusseotoko Junmai Ginjo Jobonji da Kawai Shuzo em Nara faz referência a Jobonji, um lugar de significado espiritual na paisagem da antiga capital. Este junmai ginjo carrega delicados aromas florais e frutados sobrepostos a uma base limpa e voltada ao arroz, com uma elegância refinada que reflete uma fermentação cuidadosa em baixa temperatura.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoNara · Nara Junmai Ginjo →
ProdutorKawai Shuzo Co.,Ltd
MarcaShusseotoko
Teor alcoólico15%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kawai Shuzo Co.,Ltd
Nara
Cercada pelas Yamato Sanzan, e a unica cervejaria de sake em Imai-cho, onde a paisagem urbana do periodo Edo permanece preservada. O edificio e chamado de 'Jobonjiya', e documentos confirmam que a atividade de fabricacao ja existia em 1772. Ainda assim, trabalhamos diariamente com afinco para preservar as tradicoes, manter uma fabricacao cuidadosa e continuar produzindo um 'sake delicioso'.
MarcaShusseotoko
Endereço1-7-8 Imai Kashihara Nara
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