Shujun é um blend de sake fermentado pelos métodos yamahai e sokujo regular numa proporção de 5:5, produzindo um caráter arredondado e saboroso com um final limpo. Este sake de mesa da Kawabu Jozo ganhou o prêmio Trophy e Great Value Sake no IWC 2021 na categoria futsu-shu, tornando-se um dos sakes de categoria regular mais premiados do Japão.
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