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Descrição
Honjozo no estilo seco do Shirokawago de Ehime, elaborado para quem prefere um perfil mais afiado e assertivo. Limpo e vivaz com um final seco pronunciado, ideal servido quente ou gelado com pratos salgados.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoEhime · Ehime Honjozo →
ProdutorNakashiro Honke Shuzo & Co
MarcaShirokawago
ArrozMatsuyama Mii
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Nakashiro Honke Shuzo & Co
Ehime
Com o desejo de expressar o sabor original do sake de forma deliciosa, a cervejaria utiliza arroz de Ehime e água das montanhas ao redor. O objetivo é um sake de sabor suave e agradável, que transmite a essência do terroir local.
Fundada em1898
MarcaShirokawagou
Endereço1319 Kao Jokogawa Seiyo -shi Ehime
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