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Description
Shinshumaihime Jinashinosake Junenchozoshu é um junmai de longa maturação da Maihime Co. em Suwa, armazenado em temperaturas negativas na moderna câmara frigorífica da cervejaria para preservar a frescura durante todo o processo de envelhecimento. A maturação prolongada constrói complexidade e aprofunda a riqueza natural do arroz em uma expressão suave e bem integrada, com uma profundidade satisfatória.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Maihime Co.,Ltd
Nagano
A harmonia entre doce, seco, azedo e adstringente resulta em um sake de qualidade que a destilaria e os mestres cervejeiros prezam, proporcionando um sabor que nunca cansa.
Est.1894
BrandMaihime
Address2-9-25 Suwa Suwa Nagano
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